Nyheter MDTV Forum Om Doner

Valgdag i Polen

Siden klokka straks slår tolv, og det er valg i Polen i dag , og vi passserer over til 13 oktober :


Lanserer jeg en oppskrift på Polsk rødbetesuppe :wink:

Barszcz

800 gram rødbeter
1 løk
200 gram kål
200 gram gulrøtter
200 gram sellerirot, eller persillerot
1/2 tsk allehånde
10 pepperkorn
1/2 blomkål
100-200 gram kjøtt ( bacon eller kjøtt fra knoken på spekeskinke )
eller 10-20 gram tørket steinsopp
kraften fra surkål, eller eddik.

Etter en oppskrift fra Andreas Viestad.